内容简介:杭州有很多美食,其中一些特色美食包括: 西湖醋鱼:以鲜嫩的鱼肉和浓郁的醋味为特点,是杭州的传统名菜之一 。 东坡肉:相传苏东坡是一位很懂饮食的人,他指点家人将肉块烹饪得红酥酥的,回赠给疏浚西湖的百姓,这便是“东坡肉”的由来。一块方正形猪肉,肥瘦参半,色泽红亮而带有酒香,入口肥而不腻 。 龙井虾仁:龙井是西湖的名茶,以龙井茶烹饪的龙井虾仁更是杭帮菜中的一绝。鲜活的大河虾配以龙井新茶烹制,虾仁玉白...
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