内容简介:黄花鱼籽可以用来做很多菜,比如红烧黄花鱼籽、清炒黄花鱼籽、黄花鱼籽汤等等。以下是一些简单的方法: 红烧黄花鱼籽:将黄花鱼籽用柠檬片泡一下,洗干净,沥干水分。热锅凉油放半勺盐小火煎至定型,翻面加入葱姜蒜和洋葱炒香,加入生抽老抽香醋耗油各一勺,加适量开水炖15分钟,大火收汁加水淀粉勾芡撒葱花即可。 清炒黄花鱼籽:将黄花鱼籽洗净后放入锅中煸炒至变色,加入适量盐、味精、料酒、生抽等调味料,翻炒均匀即可。...
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