内容简介:双柏县有许多特色美食品牌,其中包括“双柏十大名菜”。以下是一些我在网上找到的: 牛转乾坤:将牛头肉冲洗干净,下入氽水中加姜、八角煮熟即可;此道菜从皮到肉,由外到里,都相当美味。 大庄特色驴汤锅:选用大庄本地新鲜驴肉(排骨、后腿等)清洗干净后,加入草果、八角、桂皮等大料炖煮4小时左右即可食用。 龙凤养生汤:选取本地原生态公鸡、鳝鱼,搭配牛肝菌、甜菜,隔水炖即可。 酱油鸡:将本地土鸡煮45分钟...
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