内容简介：以下是麻辣鸡翅的简单做法： 将鸡翅剁成小块，这样可以让鸡翅在烹饪过程中更加入味。把剁好的鸡翅放入容器中，加入葱姜、盐、胡椒粉、一勺料酒、生抽和蚝油。用手抓拌均匀，让鸡翅充分吸收调料的味道。 接着加入一勺淀粉，再次抓拌上浆。淀粉可以使鸡翅的口感更加嫩滑。最后加入一勺食用油，锁住鸡翅的水分，腌制30分钟。腌制的时间不宜过长或过短，30分钟可以让鸡翅充分吸收调料的味道...
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