内容简介：韭菜猪肉馅是一道非常受欢迎的家常菜。以下是一些简单的做法： 颈背肉(比较嫩)切3-4mm见方的丁，加入味极鲜，耗油先腌制一下；葱姜切沫放入肉馅，调匀；韭菜切小段，先加一半油调匀，放入肉馅；放入盐、油、香油，顺时针搅拌均匀即可。 先把韭菜洗净、切碎备用；再把干虾米泡软后备用；接着把猪肉剁成肉沫或者用搅拌机搅(像我这么懒，当然是用搅拌机的咯😂搅拌机搅的比较上劲儿一点儿)然后把肉沫装进一个大点儿的碗里...
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