晋江市区有很多美食，以下是一些最有名的小吃：

  1. 安海土笋冻：外表看起来如同果冻一般晶莹剔透，但中间的馅料却是几只沙虫，咬下去有一些海腥味，因此许多人都会蘸着醋吃。
  2. 深沪鱼丸：鱼丸口感弹嫩，汤头鲜美，是晋江市区最受欢迎的小吃之一。
  3. 壶仔饭：将煮过或卤过的配料铺在陶罐底部，再倒入炒好的糯米，最后浇上奶白、醇厚的大骨汤以达到“润而不腻”的口感。配料十分丰盛：精选糯米、深沪海产虾米、香菇、本地土猪肉。

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