三台有很多著名的小吃店，其中一些包括：
雍蒸馍：这是三台的特色小吃之一，有着悠久的历史。它起源于1938年，由白案手艺人雍士贵在上东街自营蒸馍小店制作而成。
钟凉粉：这是另一种三台的特色小吃，最初在方家街的岳家巷口有一个小铺面，一直经营到民国二十七年，迁柴市街口。
骆油糕：这是一种用骆驼油制成的糕点，口感香甜可口。
羊白肉：这是一种用羊肉制作的美食，口感鲜美。
田抄手：这是一种用面粉制成的手抓饼，里面包裹着各种馅料。
担担面：这是一种四川传统面食，口感辣爽可口。
夺夺糕：这是一种用糯米粉制成的糕点，口感软糯甜美。
幺蛮子牛肉：这是一种用牛肉制成的美食，口感鲜嫩可口。
胡豆花：这是一种用豆花和花生碎制成的甜品，口感绵软香甜。
