遂昌有很多美食，其中一些特色小吃包括：
- 风炉宴：是遂昌传统火锅的代名词，是遂昌农家延续百年的烧制土法，也是遂昌人一代又一代的温暖回忆。
- 焦滩鱼头：选用当地来自乌溪江里的生态鲢鱼，脑袋特大，肥嫩鲜美。经大厨将鱼头煎至外焦里嫩，然后放入农家豆腐和黄瓜，上面盖上薄荷叶，再经炭火炉子的加热，汤汁又辣又鲜，香得直让人流口水。
- 千层糕：也叫做早米糕，口感软糯Q弹，随之而来的是叶子的清香和甜软的撞击，让你吃了一口还想再吃。
- 油桶馃：是遂昌街头有名的小吃，有南瓜馅、酸菜馅等。看着金黄酥脆，外表十分讨喜。
大家都在找：
遂昌：遂昌县
特色美食：特色美食街
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