安顺是一个美食之都，有很多特色小吃。以下是一些安顺的美食特产：

  • 安顺肠旺面：猪大肠和猪血加上面条烹制而成。
  • 酸汤鱼：以鲤鱼为主料，加入酸笋、木耳、豆腐等配料，口感酸辣可口。
  • 花江牛肉粉：以牛肉为主料，加入米粉、辣椒油、花生碎等配料，口感鲜美。
  • 烤羊肉串：选用优质羊肉，烤至金黄色，口感香脆。
  • 油茶：以茶叶为主料，加入花生、芝麻、核桃等配料，口感浓郁。
  • 糯米饭：将糯米蒸熟后加入各种食材拌匀而成。

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