桐乡有很多特产可以送人,以下是一些常见的特产:
- 杭白菊:桐乡素有杭白菊之乡的美誉,其所产杭白菊占全国饮用菊总量的9/10,还畅销港澳台以及东南亚等国,是我国传统出口名特产品。
- 羊肉:桐乡是湖羊的主要产地,用湖羊肉作原料烧制的红烧羊肉是桐乡一带的传统菜肴,尤以濮院、乌镇烧制得最为出色。
- 乌镇白水鱼:乌镇白水鱼是当地风味小吃之一。 白水鱼是野生鱼类,它生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。
- 携李:携李为李中珍品,是桐乡著名的土特产。 桐乡槜李果形扁圆,成熟后果面为紫红色,密缀果点,外披果粉,果顶部常有一条指甲刻状裂痕,果肉呈蜜黄色,汁液丰富,甘甜。
- 喜蛋:喜蛋是桐乡当地的传统菜肴,用土鸡蛋煮熟,一剖为二,另一半用肉末捏成半球粘在蛋上,称为“合双喜”,也叫“鸳鸯蛋”。