蘸虾吃的料汁可以根据个人口味来调制，以下是一些常见的调料和比例供您参考：

  • 生抽：3汤匙
  • 香醋：2汤匙
  • 白砂糖：1汤匙
  • 姜末：1茶匙
  • 蒜末：1茶匙
  • 辣椒油：1茶匙(根据个人口味调整)
  • 香油：1茶匙
  • 青葱末：适量

制作步骤：

  1. 准备调料：将生抽、香醋、白砂糖、姜末、蒜末、辣椒油、香油分别放入小碗中备用。
  2. 搅拌均匀：将以上调料搅拌均匀，确保糖完全融化。
  3. 撒上青葱：在调料汁表面撒上适量青葱末，提升口感和香气。
  4. 搭配蘸虾食用，可根据个人口味进行调整。