荆门是湖北省中部的一个城市，有许多美食。以下是一些荆门本地的特色美食：
- 蟠龙菜：是钟祥市特有的名菜佳肴，俗称剁菜、卷切，是我国明朝时的宫廷“皇菜”，如今已是列入《中国菜谱》的名肴之一。蟠龙菜造型美观，味道鲜美，油而不腻，营养丰富，“以吃肉不见肉而著称”。
- 尚香风干鸡：为荆门传统腌腊制品，其源流可追溯到屈原《招魂》中的“露鸡”，以三国时刘备夫人孙尚香制作而出名。此鸡采用低温冷风干燥技术，表面呈酱黄色，肉质爽口，回味悠长。
- 太师饼：又名茶花点心，是荆门的传统点心，已有一千多年的历史。
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