通渭县是甘肃省定西市下辖的一个县，有很多美食。以下是一些当地小吃的特色：

  • 通渭烤肉：用猪肉、牛肉、羊肉等肉类，腌制后放在炭火上烤制而成。
  • 通渭驴肉火烧：以驴肉为主料，加入豆腐皮、黄豆芽等配料，制成的一种传统小吃。
  • 通渭油泼面：用面粉制成的面条，加上辣椒油、芝麻酱、葱花等调料，味道鲜美。
  • 通渭糖葫芦：用山楂、草莓等水果串成一串，沾上白糖或冰糖，口感酸甜可口。

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