阿胶片是一种中药，具有补血止血、滋阴润燥、润肺的功效，营养价值高。阿胶的吃法有多种，以下是一些常见的吃法：

  1. 阿胶糖液：取阿胶碎块6--10克，砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖 (冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。

  2. 阿胶粥：用大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底。

  3. 阿胶鸡蛋汤：将阿胶砸成小碎块，选用5-10克用开水化开，将鸡蛋调匀之后加入阿胶汁液煮成蛋花，加入适量的蜂蜜调匀，可以每天早晨服用一碗。