崇州是四川省成都市下辖的一个县级市，有很多美食。以下是一些崇州当地的美食：1.崇州荞麦面：崇州荞麦面是当地的传统美食之一，采用当地优质荞麦制作而成，面条筋道，口感鲜美，是崇州人喜爱的美食之一。2.崇州豆腐帘子：崇州豆腐帘子是一种传统的汉族小吃，以豆腐为主料，加上各种调料和蔬菜制成。3.崇州烤鱼：崇州烤鱼是一道以鲫鱼为主料，配以各种调料和蔬菜制成的特色菜品。4.崇州酸辣粉：崇州酸辣粉是一种以米粉为主料，加上酸辣汤和各种调料制成的小吃。


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