陕西眉县有很多特产小吃，其中比较有名的有：

  1. 荞面饸饹：是陕西省著名的汉族面食小吃，被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。
  2. 搅团：为陕西特色吃食，定义为“用杂面搅成的糨糊”，在二十世纪年代曾风靡一时。
  3. 柱顶石干粮馍：是陕西省宝鸡市眉县的特色小吃，以外形似旧时盖房用的柱顶石而得名。特点是色泽黄亮、外观典雅、清香爽口、酥甜易嚼。
  4. 眉县猕猴桃：陕西省宝鸡市眉县特产，全国农产品地理标志。

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