江山市有很多美食，其中一些特色小吃包括：

  • 江山米糕：是浙江江山传统特色糕点之一，蕴含步步高升的意义和美好的寓意。
  • 江山粽子：是江山市的传统名吃之一，以糯米、肉、豆沙等为馅料，用粽叶包裹而成。
  • 油渣：是江山市的传统名吃之一，以猪肉、豆腐皮、香菇等为原料，经过腌制、炸制而成。
  • 干粉：是江山市的传统名吃之一，以绿豆粉为主要原料，加入花生、芝麻、桂花等配料制成。
  • 白糖饼：是江山市的传统名吃之一，以面粉、白糖为主要原料，经过揉搓、切割、煎制而成。

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