延边有很多适合送人的特产食品，以下是一些常见的：
- 长白山人参：长白山人参是延边的特产之一，具有滋补强身、益气养血、安神定志等功效。
- 延吉冷面：延吉冷面是延边的传统美食之一，以其独特的口感和制作工艺而闻名于世。
- 松花砚：松花砚是一种传统的工艺品，由松花石制成，具有很高的收藏价值。
- 延边苹果梨：延边苹果梨是中国优良品种梨之一，产于吉林省延边朝鲜族自治州。它具有抗寒丰产、果实爽口甜美、品质优良等特点。
- 延边大米：延边大米以其优质的品质和口感而受到广泛好评。
- 延边辣白菜：辣白菜是一道非常受欢迎的家常菜，也是延边地区的传统美食之一。
- 汪清黑木耳：汪清黑木耳是延边地区的特产之一，以其肉质厚实、营养丰富而闻名于世。
- 安图矿泉水：安图矿泉水是一种天然饮用水，以其清澈透明、口感甘甜而受到广泛好评。
- 安图蓝莓：安图蓝莓是延边地区的一种特产水果，以其鲜美可口、营养丰富而受到广泛欢迎。
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