辽源市有很多美食，以下是一些特色美食：
粘豆包：东北很有代表性的一道面食，辽源的粘豆包用的是细黄面，做出来的口感更加细腻。
瓦罐煨汤：辽源的传统美食之一，用瓦罐煨炖而成的汤，味道鲜美，营养滋补。
酸菜卷五花肉：当地一道家喻户晓的美食。
白肉血肠：酸菜炖白肉血肠，是一道典型的东北菜。
关东蒸饺：辽源很知名的美食，也是辽源特产。
小笨鸡炖蘑菇：辽源传统美食，肉烂菇香。
牛肉：辽源市是吉林省中南部城市，以养殖梅花鹿和牛肉为主要特色产业。
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