奉新县是江西省宜春市下辖的一个县，位于江西省西北部。奉新县的美食有很多种，其中比较有名的有：

  • 糖醋排骨：以优质的猪小排为主料，配以红糖、米醋等调料，经过慢火炖煮，使得排骨软糯可口，色泽鲜亮，甜酸适中，具有极高的营养价值。
  • 豆腐干：以黄豆为主要原料，经过多道工序精心制作而成。其口感细腻，豆香浓郁，咸淡适宜，既可作为下酒菜，又可以搭配主食食用。
  • 米粉：在奉新地区有着自己独特的做法。米粉细嫩爽滑，汤清味美。
  • 盐几压肉：是奉新地区的传统名菜之一。选用优质的猪肉为主料，加入盐、姜、花椒等多种调料腌制而成。口感鲜美。