承德，作为河北省的一个重要城市，不仅以其丰富的历史文化和自然景观著称，还因其独特的土特产而闻名。这些特产不仅丰富了当地居民的生活，也吸引了众多游客前来体验和购买。以下是一些承德的特产：
兴隆山楂：兴隆山楂是承德市兴隆县的特产，以其个大、肉厚、味酸甜而闻名。这种山楂不仅可以直接食用，还可以加工成山楂片、山楂糕等食品，深受消费者喜爱。
平泉香菇：平泉香菇是承德市平泉县的特产，以其肉质厚实、味道鲜美而著称。这种香菇不仅可以用于烹饪，还可以制作成香菇酱、香菇茶等产品，具有很高的经济价值。
丰宁黄旗小米：丰宁黄旗小米是承德市丰宁满族自治县的特产，以其颗粒饱满、色泽金黄而著名。这种小米含有丰富的营养成分，对人体健康有很好的益处，常被用来煮粥或制作小米酒。
隆化大米：隆化大米是承德市隆化县的特产，以其米粒晶莹剔透、口感细腻而受到赞誉。这种大米适合煮饭和做粥，是家庭日常烹饪的好选择。
承德国光苹果：承德国光苹果是承德市围场满族蒙古族自治县的特产，以其皮薄肉嫩、口感甘甜而闻名。这种苹果不仅可以直接食用，还可以加工成果脯、果汁等，具有较高的经济价值。
兴隆板栗：兴隆板栗是承德市兴隆县的特产，以其个大、皮薄、肉厚而著称。这种板栗不仅可以直接食用，还可以加工成板栗罐头、板栗粉等产品，具有很高的经济价值。
山庄老酒：山庄老酒是承德市的特产，以其历史悠久、口感醇厚而闻名。这种酒不仅适合自饮，还可以作为礼品赠送给亲朋好友，具有很高的收藏价值。
南沙酥：南沙酥是承德市围场满族蒙古族自治县的特产，以其酥脆可口、香甜适中而受到赞誉。这种酥点不仅适合作为零食食用，还可以作为节日礼品赠送给亲友。
传统工艺品：承德的传统工艺品包括丰宁满族剪纸、木雕等，这些工艺品不仅展示了承德地区的文化特色，也是传承和保护非物质文化遗产的重要方式。
承德的特产种类繁多，每一种都承载着深厚的地域文化和历史底蕴。从兴隆山楂到山庄老酒，再到南沙酥和传统工艺品，这些特产不仅丰富了人们的餐桌和文化生活，也为承德的旅游业增添了独特的魅力。
