四平市位于中国吉林省中南部，是一个多民族聚居的地区，拥有丰富的特产资源。四平的特产不仅代表了当地的饮食文化，也体现了该地区深厚的历史底蕴和独特的地理环境。以下是一些值得购买的地方特产：
公主岭大米：公主岭大米以其优良的品质和口感而闻名，是当地居民日常饮食的重要组成部分。这种大米含有丰富的营养，适合煮粥或制作各种菜肴。
四平玉米：四平玉米以其颗粒饱满、色泽金黄而著称，是当地重要的粮食作物之一。玉米不仅可以直接食用，还可以加工成各种食品，如玉米面、玉米油等。
李连贵熏肉大饼：李连贵熏肉大饼是一种传统的小吃，以其独特的风味和制作工艺受到人们的喜爱。这种食品通常由猪肉、香料等制成，具有浓郁的香气和口感。
叶赫白蘑：叶赫白蘑是一种珍贵的食用菌，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。这种蘑菇不仅营养丰富，还具有一定的药用价值。
伊通鹿茸：伊通鹿茸以其高营养价值和滋补效果而著名，是许多中老年人喜爱的保健品。鹿茸可以用于炖汤或泡酒，有助于提高人体免疫力。
伊通蕨菜：伊通蕨菜是一种野生蔬菜，以其清脆的口感和丰富的营养价值而受到青睐。蕨菜可以凉拌、炒菜或做汤，是春季餐桌上的一道佳肴。
伊通景台大红杏：伊通景台大红杏以其果实大、色泽艳丽而著称，是四平地区的一大特色水果。杏子不仅可以鲜食，还可以加工成果脯、果酱等。
双辽花生：双辽花生以其颗粒饱满、口感酥脆而闻名。花生不仅可以直接食用，还可以制作成各种糕点和零食，如花生糖、花生米等。
伊通烧鸽子：伊通烧鸽子是一种传统的烹饪方法，将鸽子与多种调料一起炖煮，使其味道鲜美且营养丰富。
四平熏兔：四平熏兔是将兔肉用特制的香料腌制后进行熏制，成品肉质鲜嫩、香味扑鼻。
此外，在购买这些特产时，建议选择信誉良好的商家或市场，以确保所购商品的质量和真实性。同时，也可以询问商家关于特产的历史背景和文化意义，以便更好地了解和欣赏这些传统美食。
四平市的特产种类繁多，每一种都有其独特的风味和营养价值。无论是作为礼物还是自用，这些特产都是非常不错的选择。
