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闽侯本地美食推荐一下
美食之旅
2025-12-13
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闽侯有很多美食,其中一些包括:
南屿笋丝:南屿锦溪(今亦称为锦江)的赤鲤与笋丝煮食,为南屿一绝。南屿的笋丝味酸咸、醇香,质嫩脆,色素白,与荤类食物共烹,可除腥去腻,甘爽回味。
炒八珍:被誉为“闽侯民间佛跳墙”的闽侯名菜之一,在其发源地闽侯县荆溪镇徐家村就可以一饱口福。
上街荔枝肉:上街镇的特色美食之一,以荔枝肉为主料,加入豆腐、木耳等多种食材制作而成。
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