辽阳有很多美食小吃,以下是一些比较有代表性的:
- 辽阳烧饼:外酥里嫩、香气四溢,选用优质面粉,经过发酵、擀面、切割、翻烤等多道工序制成。
- 辽阳炸糕:外皮金黄酥脆,内馅香甜可口,营养丰富。
- 辽阳炖鸡:色泽红亮,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,具有滋补养生的功效。
- 辽阳锅包肉:选用猪肉为主料,经过裹粉、炸制、翻炒等多道工序制成。
- 三星羊汤:是三星全羊套餐的代称,包括红烧羊腿、烤羊脸、回灼肉、熘羊血、干煸肺子等近20道名菜。
- 葱花缸炉:选用优质面粉和葱花制作而成,口感香脆可口。
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