东明县有很多美食，其中一些特色美食包括：
香肚(粉肚):是山东省菏泽市东明县的传统名吃，已有百年历史。以80%鲜猪肉，20%绿豆粉为主要原料，加砂仁花椒、香油等佐料拌匀，装入猪尿泡、系口、呈球状，文火煮熟后、色、香、味具佳。是上等菜肴。
酥香火烧：用和好的白面，打成条状，拌香油、精盐、五香料粉等，然后卷压成饼状，放在特制的火炉上烤。烤熟后，焦黄酥香，外脆内软。
东明状元村(东明店):是一家集传统鲁菜和川菜于一体的餐厅。推荐菜品有：水煮牛肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐等。
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