福清有很多好吃的小吃，其中一些是：
- 福清光饼：福清市的传统小吃，据说起源于明朝时期。光饼的外皮酥脆，内馅鲜美，味道香浓。
- 福清炖罐：福清市的传统家常菜，采用当地的土灶和瓦罐烹制。炖罐里包含了各种肉类、海鲜和蔬菜，煲出的汤汁浓郁鲜美，食材也十分入味。
- 福清鱼丸：福清市的传统小吃，以鱼肉为主要原料，制作工艺精细。福清鱼丸口感鲜美，Q弹，常用于煮汤或火锅。
- 福清蛎饼：福清市的海鲜特产，以牡蛎肉为主要原料，加上少许面粉和蔬菜，煎制而成。蛎饼口感鲜嫩，香脆可口。
- 福清焖面：福清市的传统面食，采用面条、猪肉、海鲜和蔬菜等烹制而成。
