毕节市是贵州省的一个地级市，其美食文化丰富多样。以下是毕节的十大特色小吃：
- 毕节汤圆：毕节汤圆是毕节的一道传统特色小吃，以汤圆细嫩、口感细腻而著称。
- 毕节酸辣粉：毕节酸辣粉是一种以米粉为主料，加入辣椒、花椒、醋等调料制成的传统小吃。
- 毕节烤鱼：毕节烤鱼是一种以鲤鱼为主料，配以各种蔬菜和调料烤制而成的传统小吃。
- 毕节豆腐脑：毕节豆腐脑是一种以黄豆为原料，经过磨浆、煮沸、凝固等工序制成的传统小吃。
- 毕节糍粑：毕节糍粑是一种以糯米粉为主料，加入芝麻、花生等配料制成的传统小吃。
- 大方手撕豆腐：大方手撕豆腐别具一格，将做好的臭豆腐取出来后摊平、阴晾，直至外表开始发黄，这发黄略微有点金黄色。
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