隆安县有很多美食，其中一些特色美食包括：

  • 布泉酸鱼：是广西壮族自治区南宁市隆安县南圩镇布泉乡的一道当地特色美食，酸爽可口，是夏季很好的一道开胃菜，正宗的酸鱼，是选用新鲜的布泉河鱼精心腌制而成的，开盖即可食用。
  • 都结豆腐：是隆安县“豆腐之王”，多年来坚持传统手工制作。 它以营养丰富、鲜嫩可口、耐煮耐煎驰名隆安县乃至南宁市内外。
  • 姜黄鸡汤：在隆安，姜黄鸡汤一直是民间流传的一道特色美食，这道美食还被称为“月子汤”。 姜黄鸡汤选材十分考究： 一是选用入秋后姜黄，放置一段时间后，洗净，用刀背捣碎；二是选用本地放养7-12个月的土项鸡或者6月龄的线鸡斩块。 制作方法是：先将姜黄炒干，爆出香味，再注入清水煮开，放入鸡块，煮约10分钟，捞去浮沫和鸡油出锅。 煮出来的姜黄鸡，色彩鲜黄，香气浓郁，入口甘甜，回味悠长。

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