西平县有很多美食，其中一些特色小吃包括：

  • 西平咸豆腐脑：用老豆腐脑与芝麻叶加上一些粉浆一起煮，盖上芹菜粒、黄豆和芝麻酱。再放小磨香油、十三香、味精、辣椒、盐等调料，一锅浓浓香香的豆腐脑就做好了 。
  • 菜馍：是西平县的传统名吃之一，制作过程是将面粉兑适量水打成面团，然后揉成长条状，切成小块，擀成薄饼，放入锅中煎至两面金黄即可。
  • 黄金馓：是西平县的传统名吃之一，是一种酥脆浓香的糕点。制作过程是将糯米粉、玉米淀粉、白糖等原料混合后制成馅料，再将馅料包入油炸过的麻花中，最后撒上芝麻和糖粉即可。

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