阳新县有很多美食,其中比较有名的有阳新屯鸟、折子粉、印子粑等。
阳新屯鸟是湖北省阳新县的特产,活体屯鸟:羽毛以白色为主(部分为黑白花色),喙色鲜红或暗红,头部两侧和颜面有红色或赤褐色皮瘤,体躯略扁,胸部丰满,翅大而长,腿短粗壮,趾爪硬而尖锐,蹼大肥厚呈黄色。
折子粉是湖北省阳新县的特色美食之一。主要原料虽然有大米、水等,但其制作技艺经过长期传承,已形成一套完整的技艺流程。
印子粑是阳新人的一道独具特色的美食。每年腊月,阳新农村的家家户户都会开始制作印子粑,以此迎接新年的到来。
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