泽州特产小吃有很多种，其中一些可以携带。以下是一些泽州特产小吃：
- 泽州黄小米：这是一种地理标志产品，由晋城市泽州县的黄小米制成。它是一种传统的中国食品，可以用来制作各种甜点和糕点。
- 巴公烧大葱：这是一种晋城市的特产，由巴公镇的大葱制成。它是一种传统的中国菜肴，通常用于烹制肉类和蔬菜。
- 炒凉粉：这是一道山西省晋城市的特色传统风味小吃，至今已有100多年的历史。它由凉粉、醋汁、蒜沫等原料制成，口感软嫩，香辣可口。
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