芝士是一种非常适合做美食的食材，以下是一些不用烤箱也能做的家常美食：
- 芝士土豆泥。将土豆削皮切片，放蒸锅里蒸熟，压成泥，加入玉米、牛奶、黑胡椒粉、盐调味，在最上面放上芝士片，盖上保鲜膜放蒸锅里蒸至芝士片融化即可。
- 芝士焗饭。先炒好番茄酱，将米饭压到碗底，放入蛋饼，再放入番茄酱并压平，在最上面撒上芝士碎，加点胡萝卜、青椒、玉米点缀，盖上保鲜膜放蒸锅里蒸至芝士碎融化即可。
- 芝士火腿三明治。电饼铛里刷油，放入两片吐司，放上火腿，再撒上芝士碎；用平底锅煎一个鸡蛋，趁热将鸡蛋盖到芝士上，加点青菜，待芝士融化后将两片吐司合起来对角切开即可。
- 手抓饼芝士披萨。将手抓饼铺开后涂上番茄酱和芝士碎，再放上生菜、培根等配料即可。
