盐源县是四川省凉山彝族自治州下辖的一个县，这里不仅风光秀丽，而且美食众多。盐源的传统美食深受彝族文化的影响，口味独特，具有浓郁的地方特色。以下是一些盐源当地美食推荐：

  • 烤全羊：烤全羊是盐源县的传统名菜之一，以选用优质羊肉为原料，经过特殊的腌制和烤制工艺而成。口感鲜美，肉质细嫩，香气扑鼻。
  • 酸汤鱼：酸汤鱼是盐源县的另一道传统名菜，以选用新鲜的草鱼为原料，加入各种调料和蔬菜烹制而成。口感清爽，味道酸辣可口。
  • 糯米饭：糯米饭是盐源县的传统小吃之一，以选用优质的糯米为原料，加上各种配料制成。口感软糯，甜香可口。

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