河北定州的土特产有很多，其中包括：

  • 定州猪：体型中等，体质结实，出肉率高，肉质好，瘦肉多，味鲜美。
  • 定州鸭梨：当地有着悠久的种植历史，也培育着鸭梨定州乡土树种。这里得天独厚的自然条件，创造了定州鸭梨的品质优良，并早在乾隆年间旧作为以贡品呈送宫廷。
  • 中山松醪酒：是河北省保定市定州市的特产之一。

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