糯米粉和粘米粉都是可以用来做美食的。以下是一些简单方便的做法:

  • 糯米团子:将糯米粉与水搅拌成团,形成柔软的面团后,可以加入各种馅料,搓揉成团子状后蒸熟即可。
  • 粘米糕:将粘米粉、水、白糖放同一个碗里,搅拌至融化。然后煲一锅热水,水滚后转小火,将碗放进去,隔水加热不断搅拌,大约5-10分钟,看火力大小,感觉到有阻力,有固体凝结就拿出来,搅拌均与无颗粒。最后变浓稠的米糊静置放凉到30度左右即可。
  • 糯米卷:将糯米粉和水混合均匀后揉成面团,分成若干个小面团搓成细条状。然后将豆沙馅包入其中并卷起来即可。
  • 糍粑:将糯米粉和水混合均匀后揉成面团,分成若干个小面团搓成细条状。然后将芝麻馅包入其中并捏紧即可。