咸宁市有很多特产，以下是一些比较有名的：
- 大畈枇杷：湖北省咸宁市通山县特产，全国农产品地理标志。以果大、味美著称，其汁多肉厚，甜酸可口。
- 赤壁肉糕：赤壁市特产，是一种传统的汉族小吃。口感软糯，香甜可口。
- 闯王砂梨：咸安区特产，以其果实肉质细嫩、汁多味甜而闻名。
- 崇阳野桂花蜜：崇阳县特产，是一种以野桂花为原料制成的蜂蜜。口感清香甘甜。
- 白水畈萝卜：白水畈镇特产，是一种以当地土壤和气候条件为基础培育出来的萝卜品种。口感脆嫩，味道清甜。
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