盈江县有很多土特色美食，其中包括：

  • 柠檬鸡、柠檬鱼：用柠檬和鱼肉、鸡肉烹制而成的美食，肉质鲜嫩、爽滑，滋味酸爽可口。
  • 火烧猪：用小乳猪添加香料烤制而成的火烧猪香脆可口，再配以傣家人秘制的酸水、小米辣、折耳根(鱼腥菜)、芫荽，辣中带着酸、酸中带着香、香中带着脆，保证您回味无穷。
  • 豌豆粉：是盈江旧城镇的招牌美食。豌豆粉有凉吃和热吃两种吃法。白天多凉吃，把豌豆粉切成块，然后加入五颜六色的佐料，色香味俱全，而且消暑开胃。夜晚，用平底锅将豌豆煮成黏稠状再配以不同的佐料和当地用香软米制成的粑粑，是味道极佳的特色小吃。

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