临猗县是山西省唯一的平川县,有很多美食值得品尝。以下是一些推荐的小吃:
羊肉泡馍:这是临猗农村集市的特色小吃之一,由羊肉、羊杂肉和羊肉胡卜组成。当地的羊肉泡和全国各地的不同,它的里边放的是羊血、羊肉、红薯粉条、白豆腐,然后用大锅的热汤反复浇汁数次,最后放上香菜、葱花,吃的时候再泡上馍馍就可以了。
油糕:这个油糕和我国其他农村的大为不同,制作油糕选择的是黍子面,里边包上豆沙,直径在12CM左右,吃上去皮脆馅料甜软,是老人们最喜欢的一种美食。
胡萝卜、白萝卜包子:这是当地人赶集上会喜欢吃的快餐美食,皮薄馅料多。
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