射洪市有很多美食，其中一些特色美食包括：
- 射洪牛肉：选用由阿訇沐浴念经后宰杀的健康活黄牛的上乘精肉为主要原料，天然香料为辅料。精肉经过清洗、消毒、除异、成形处理后，根据不同菜品需要在咸、甜、酸、麻、辣、香、鲜七个基本味中选择最佳口味组合，经过炸、爆、炒、烩、烤、煸、蒸、腌等工艺精制而成。
- 清见桔橙：是射洪市金华镇的著名特产之一，也是国家地理标志保护产品。
- 老砂锅：这是一家川菜馆，以砂锅菜为特色，口味鲜香，价格实惠，人均约50元。
- 炭火小香猪：这是一家烧肉店，以炭火烤制的小香猪为招牌，肉质鲜嫩，油而不腻，人均约70元。
- 泰香柠：这是一家泰式火锅店，以泰国风味的汤底和调料为特色，辣中带酸，酸中带甜，人均约100元。
- 老字号窝子凉粉：这是一家小吃快餐店，以窝子凉粉为特色，凉粉爽滑，酱汁浓郁，人均约6元。
- 田记公园口刀削面总店：这是一家快餐简餐店，以刀削面为特色，面条劲道，汤汁浓香，人均约10元。
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