顺昌有很多本地小吃，以下是一些您可能会感兴趣的：

  1. 灌蛋：灌蛋是顺昌的特产之一，名列南平非物质文化遗产名录。在顺昌，仁寿镇是灌蛋的发源地，做法也最为正宗。
  2. 糍粑：糍粑是一种经过“千锤百炼”的食物。它以糯米为主料，蒸熟后放在石臼里撵至绵软柔韧。
  3. 锅巴：顺昌高阳锅巴通常由大米、黄豆、小米等制成，是受人们喜爱的小食品之一，可分为芝麻锅巴、瓜仁锅巴、三鲜锅巴、肉片锅巴、红薯锅巴等十几种。

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