资兴市是湖南省东南部的一个县级市，拥有各种特色美食，如东江鱼、东江蜜桔、杨梅、狗脑贡茶等。狗脑贡茶是资兴市著名的名优茶之一，外形条索紧细、巧曲奇卷、银毫满披、色泽绿润灵雅；内质经冲耐泡、汤色嫩绿明亮、香气高锐持久、滋味鲜厚醇爽、回味悠长、页底嫩匀，是外形内质兼美、色香味形具佳的名优茶精品。

此外，资兴市还有玉兰片等传统的地方名产。


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