开阳麻辣土豆丝是贵州的土特产，具有“麻、辣、香、酥、脆”的特色，缺一不可。精选圆润饱满的富硒土豆、纯正压榨的菜籽油、农家自产花椒、原生态辣椒精心制作而成，不含任何色素和添加剂，色泽金黄，口感酥脆，唇齿留香 。

开阳麻辣土豆丝不仅美味，还富含大量硒元素，当硒缺乏时，就很容易导致人体免疫能力不断下降，影响人们身体健康。如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病等等疾病，都是因人体缺乏硒元素。所以开阳的麻辣土豆丝不仅美味，还富含大量硒元素 。


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