莒南县土特产年米炸果子是一道非常受欢迎的小吃，它的制作方法如下：

  1. 准备材料：年米、面粉、酵母、白糖、油。
  2. 将年米洗净后浸泡在水中，待其发芽后捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。
  3. 将面粉和酵母混合，加入适量的水和白糖，揉成面团。
  4. 将年米放入面团中，揉匀后搓成小球状。
  5. 在锅中倒入适量的油，待油温升高后将小球放入锅中炸至金黄色即可。

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