赤峰市有很多美食特色，其中一些包括：
- 赤峰锅包肉：是内蒙古赤峰名菜之一，以猪肉为主料，配以面粉、鸡蛋等制成的馅料，再用油炸至金黄色，口感酥脆，味道香甜可口。
- 赤峰羊肉串：是草原上的烧烤盛宴，以新鲜的羊肉为主料，撒上辣椒面和孜然粉，口感鲜美。
- 赤峰牛肉干：以其独特的制作工艺和口感而闻名，选用优质的牛肉，经过切片、腌制、晾晒等多道工序制成。
- 赤峰手扒肉：是一道具有浓郁民族特色的美食，选用新鲜的羊肉，经过煮制后，用手撕成小块食用。
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