忠县有很多特产，其中比较有名的有：
- 忠县柑橘：忠县是国家命名的中国柑橘城，当地柑橘产业相当发达，各种技术和产业链发展完善。
- 忠县苎麻：多年生草本植物，茎直立，叶子卵圆形或心脏形，花黄绿色。当地苎麻发展产业非常大，很多农民都有种植。
- 石宝蒸豆腐：它的主要原料是豆腐，属于川菜系，是用特殊工艺煎炸后，再配以10多种调味品蒸制而成。
- 豆花鱼：把忠州石磨豆花与山峡库区鲜鱼组合一起，开发出深受消费者喜爱的石磨豆花火锅鱼，堪称重庆火锅一绝。
- 乌杨白酒：精心调味勾兑而成，具有典型的“清香型”特征和醇、甜、香、净、爽的独特乌杨白酒风味。
- 桑椹酒：以精选桑椹发酵酿制而成，该酒色泽紫红，鲜艳透明，香郁，酒体醇和协调，酸甜适口。
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