山楂片和山楂糕都是以山楂为主要材料制作而成的食品。山楂糕中含有丰富的维生素C、柠檬酸等成分，适当食用可以起到开胃的作用，同时还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收 。而山楂片则具有消食健胃、活血化瘀、驱虫之功效。

但是，需要注意的是，山楂糕中含有大量的膳食纤维和果胶，有助于排除体内的废物和毒素，帮助消化和减肥。此外，山楂糕中还含有锌、铁、钾等多种矿物质，可以补充身体所需的微量元素。而对于脾胃虚弱者、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。