襄汾油粉饭是襄汾地域的特色美食，以多元化口感和丰富的食材为特点，经过发酵后烹煮，口感酸辣咸香，加上花生碎、香菜、辣椒油更有风味。 营养丰富，制作工序繁复，是襄汾美食文化的独特体现。

襄汾的油粉饭又以汾城的最为正宗。 油粉饭之妙，一在酸，酸中带馊的怪味；二在烫，大口吃面，小口吸溜吸溜地喝汤；三是红油辣椒的辣，辣得舌尖发麻，辣里溢香，香中渗鲜，鲜里溢酸，酸中含咸，各种滋味尽在其中。


大家都在找：

襄汾：襄汾旅游景点有哪些