华蓥市是四川省的一个县级市，虽然规模较小，但也有一些美味的当地特色美食。以下是一些华蓥市的特色美食：

  • 牌坊烧鹅：这是华蓥非常有名的一道菜，口感鲜美，肉质酥脆。
  • 铁皮石斛鸡汤：这道汤选用稀有名贵中药材铁皮石斛入膳，加上土鸡、枸杞、大枣等材料炖煮，鸡汤浓厚醇香，鸡肉柔韧清新。
  • 华蓥山豆花：这是一种以黄豆为原料制作的小吃，口感细腻滑嫩，豆香浓郁，配以特制的辣椒酱和葱花，味道鲜美可口。

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