皋兰县的特产水果有很多，其中比较有名的有：

  1. 软儿梨：也叫冻梨、香水梨，是甘肃省兰州市皋兰县的特产之一，全国农产品地理标志产品。在兰州市西固区、皋兰县和白银市靖远县等地都有出产。
  2. 旱砂西瓜：是甘肃兰州的特色水果，皋兰是兰州主要的瓜果产地。种植历史悠久，至少在300年以上，所种植出来的西瓜果皮颜色呈深绿、浅绿，带有墨绿色条纹。皮薄籽少，肉质鲜红，汁多味甜，为沙瓤，甜美清凉，含糖量高。

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