炒冷面是一道非常受欢迎的韩国料理。以下是一个简单的家常做法：

  1. 准备好炒冷面所需配菜，如洋葱、火腿肠、蒜、鸡蛋等。
  2. 热锅下入鸡蛋两枚，倒入火腿段，大火爆炒炒香，尽量把洋葱的糖分炒出来才很好吃喔~这是钟大厨告诉我哒。
  3. 倒入包菜丝，接着倒调料：生抽淋两圈、老抽少许 (主打一个上色)、耗油两勺、蒜蓉辣酱两勺、糖一勺、醋半勺淋在锅边。
  4. 倒入面皮，翻炒3分钟左右。待面皮软跟入味就能盛盘了。

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